Limoncello

Originaire de la région de Sorrente et de l’île de Capri, le Limoncello est une liqueur de citron. Uniquement les liqueurs élaborées à partir des fruits provenant de cette zone peuvent revendiquer à l'utilisation de la dénomination « Limoncello ». Cet alcool est aussi largement produit en Sicile, Calabre, Sardaigne, en Ligurie, Ischia, etc. De là les appellations telles que « Limoncino » ou « Limonello ». De couleur jaune doré, il est élaboré à base d'alcool, zestes de citron, sucre et eau. Cette liqueur est obtenue par macération des écorces de citron dans l'alcool. Doux et aromatique, elle est habituellement servie en digestif glacé mais peut être aussi appréciée en apéritif.

Limoncello maison facile

Boisson moyen 20 min 146 kcal

Ingrédients: 4 citrons non traités 50 cl de vodka ou d'alcool pour fruits 400 gr de sucre 50 cl d'eau

Spritz au limoncello, le cocktail parfait pour cet été!

Boisson facile 5 min 254 kcal

Ingrédients: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml eau gazeuse glaçons citron

Tiramisu à la crème de citron et limoncello

Dessert moyen 30 min 10 min

Ingrédients: 400 g de mascarpone 5 cas de sucre en poudre 5 oeufs 30 biscuits (à la cuillères environ) 10 cl de limoncello Un zeste d' un citron Pour la crème...

Gâteau pavot – citron vert, chantilly au limoncello

Dessert facile 55 min 588 kcal

Ingrédients: Pour le gâteau : 250 gr de sucre en poudre 3 oeufs 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de beurre fondu 1 citron vert (jus+zestes) 1...

Limoncello maison

Boisson Difficile 40 min 341 kcal

Ingrédients: 6 citrons bio 50 cl Alcool à 90° 500 g Sucre en poudre 75 cl eau minérale

Gâteau citron mascarpone parfumé au limoncello.

Dessert facile 50 min 672 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 300 g de sucre 150 g de mascarpone 3 oeufs 1 citron, zeste et jus. 1 sachet de levure chimique. Limoncello

Tiramisu au citron

Dessert facile 17 min 385 kcal

Ingrédients: Lemon curd : 15 cl de jus de citron (environ 3 citrons non traités) 100 g de sucre 10 g de maïzena 2 oeufs battus 15 g de beurre Crème : 4 petits...

Tiramisu au limoncello

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre 150 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de limoncello le jus d'1/2 citron un paquet...

Limoncello dans un shooter en glace

Boisson facile 15 min

Ingrédients: 3 tasses de vodka Le zeste de 6-8 citrons 2 tasses d'eau 1 tasse de sucre

Limoncello de sorrento ......

Boisson moyen 1 heure 10 min

Ingrédients: 10 très gros citron de Sorrento (ou bio) pour moi c'était 4 kg 1 , 500 cl d'alcool pure 1050 g de sucre cristallisé

Macarons au limoncello

Autre facile 30 min 223 kcal

Ingrédients: 130 g de chocolat blanc 25 g de crème liquide 50 ml de limoncello

La crème de limoncello

Dessert facile 10 min 2 min

Ingrédients: 1/2 litre d'alcool à 90° Les zestes de 8 citrons 1 litre 1/4 de lait entier 800 g de sucre 1 gousse de vanille

Mousse au limoncello

Dessert facile 32 min 225 kcal

Ingrédients: 350 g de fromage blanc en faisselle 2 oeufs un citron 10 cl de limoncello 15 cl de crème liquide 80 g de sucre 3 feuilles de gélatine

Filets de rouget, fondue d'endives et beurre de limoncello

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 8 filets de rouget 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 10 cl de limoncello 50 g + 50 g de beurre 1 kg d?endives sel poivre huile d'olive

Moelleux citron coeur de ganache au limoncello

Autre facile 40 min 448 kcal

Ingrédients: 80 g de chocolat 8 cl de limoncello 2 oeufs 120 g de sucre 75 g de farine 1/4 de sachet de levure chimique 50 g de semoule fine 125 g de beurre 50...

°citron, framboise & limoncello°

Dessert facile 35 min 20 min

Ingrédients: Pour la dacquoise: 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de farine le zeste d'1/2 citron non traité...

Muffins gourmands au limoncello

Autre facile 25 min 410 kcal

Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée environ 150 g de chocolat blanc 175 g de poudre d’amandes 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé zestes d’un citron non traité 5...

Tiramisu aux fraises et au limoncello

Dessert facile 3 heures 312 kcal

Ingrédients: 400 g de mascarpone 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de jus de citron une vingtaine de biscuits à la cuillère 400 g de fraises...

Risotto au limoncello

Plat facile 30 min 576 kcal

Ingrédients: 300 g de riz (vialone nano ou arborio) 50 g d'échalotes 4 cuillères à café de limoncello 3 tiges de menthe fraiche 1 petit citron bio jaune 1...

Petits gâteaux aux pistaches et crema di limoncello

Dessert facile 50 min 761 kcal

Ingrédients: Pour environ 8 pièces: 100 g de pistaches non salées 40 g d'amandes sans peau 160 g de sucre 100 g de beurre mou 50 g de farine fleur 50 g de...

Limoncello

Autre facile 10 min 538 kcal

Ingrédients: 1 litre d'alcool de fruit à 38° 1/4 de litre d'eau 700 g de sucre 6 gros citrons non traités ½ bâton de cannelle

Limoncello

Autre facile 10 min 5 min

Ingrédients: 10 citrons ou d'oranges 1 litre d’alcool à 90 degrés, dégage les bronches, essayer avec 75 cl 650 gr de sucre 1 litre d'eau

Panna cotta al limoncello

Dessert facile 17 min 1027 kcal

Ingrédients: 500 g de crème 3 feuilles de gélatine, ou mieux, 2 g d'Agar agar 80 g de sucre 1/2 jus de citron congelé (maison, mais est-il encore besoin de le...

Pavé de saumon, gambas sauce au limoncello

Plat facile 16 min 310 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon 6 gambas crues 3 cuillers à soupe de limoncello 1 cuiller à soupe de crème fraîche Fleur de sel et poivre 5 baies