Une liqueur maison pour terminer un repas en beauté, ça vous dit ? Tentez notre recette de Limoncello ! Une boisson italienne au bon goût de citron, on n'y résiste pas ;-) Facile à faire, sa conservation se fera au réfrigérateur pour une dégustation des plus fraîches.
Amusez-vous également à intégrer quelques gouttes de cette préparation dans vos recettes de tartes, panna cotta, sorbets ou encore risotto pour une version salée et originale !
Convaincu ? Alors suivez le guide ↓ ↓
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J'arrive d'Italie et normalement on utilise l'alcool à 80° en France très difficile à trouver....j'ai essayé de faire plusieurs liqueurs avec l'alcool fruit mais ce n'est absolument pas la même chose! J'essayerais avec la vodka
Réponse:Effectivement trouver de l'alcool à 80°C alimentaire est compliqué en France. Merci pour ce message.
Bonjour. J'aimerais savoir s'il en existe une version sans alcool, s'il vous plaît.
Réponse:Le limoncello est avec de l'alcool, sinon c'est une citronnade
Bonjour est-ce que la boisson conserve et combien de temps ?? merci
Réponse:Oui, vous pouvez la conserver plusieurs semaines au frais, voire mois au congélateur
Faut faire macerer uniquement les pelures des citrons si oui que faut t il faire avec les citron il y a quelque chose qui n est pas clair dans la recette merci
Réponse:Bonjour oui il ne s'agit que de la peau, vous pouvez utiliser les citrons en jus ou faire du sorbet :)
Doit ajouter le sirop chaud ou froid merci
Réponse:Bonjour, Vous pouvez ajouter le sirop chaud :)
Ps faut t'il mettre l'eau bouillante sur le citron ,merci d'avance pour cette réponse
Réponse:Oui, ajoutez le sirop chaud :)
Bonjour ,peut ton congeler le Limoncello ,et combien de temps se conserve t-il ,
Réponse:Bonjour, oui vous pouvez le laisser plusieurs semaines dans le congelateur
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Commentaires des membres:
Moi je le fait avec de la vodka c’est délicieux j’en suis à ma 3imes tournées..
Facile et DELICIEUX! Mieux le garder au congelateur. Un conseil sympathique: versez Votre limoncello dans des bouteilles plus petites. C'est plus joli sur la table. Et ce sera aussi un cadeau fait à la maison pour Nöel!
Encore meilleur si vous mettez la bouteille au congélateur ,la liqueur ne se congelant pas.
A tester pour les beaux jours !
Bonjour,
j'arrive d'Italie patrie du Limoncello.....l'alcool de fruit c'est bof pour faire du vraie limoncello, il faut l'alcool 90°. J'avais déjà essayé pour d'autres liqueurs mais ça ne marche pas. Suggestion en tout cas c'est très bon aussi avec mandarine (plus doux) et orange. Cldt
Facile à aconsommer avec modération merci