Sablés fourrés aux noisettes

Ingrédients

Pour la pâte sablée :

• 100 g de sucre
• 100 g de beurre tempéré
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de crème liquide
• le zeste d'un citron
• 250 g de farine

Pour la farce aux noisettes :

• 250 g de noisette en poudre
• 100 g de sucre
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de crème liquide