Salade pois chiches au chorizo

Name: Salade pois chiches au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petite boite de pois chiches (265 g poids net égoutté) 318; 40 g chorizo 200; 1 cébette; 1 cuillère à café de cumin; 1 gousse d'ail

Voilà une petite idée de salade avec du chorizo. C'est délicieux!

Autre

3 parts

15 min

10 min

facile

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Ingrédients

1 petite boite de pois chiches (265 g poids net égoutté) 318
40 g chorizo 200
1 cébette
1 cuillère à café de cumin
1 gousse d'ail

Préparation

Dans une poêle faire griller à sec le chorizo avec la cébette ciselée.
Quand le chorizo est bien croustillant ajouter la gousse d'ail dégermée et écrasée et bien mélanger.
Ajouter le cumin et les pois chiches. Laisser les arômes se mélanger quelques minutes en baissant le feu.
Mettre dans un bol et laisser refroidir puis conserver au frais.

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