Home
Recettes
Autre
Recette de Noël
Sauce aux morilles.
Sauce aux morilles.
Ingrédients
6
Coût estimé: 1.63Euros € (0.27€/part)
Préparation
Réhydrater vos morilles 30 minutes dans 500 ml d'eau tiède.Bien les égoutter et réserver l'eau de trempage filtrée.
Dans une poêle bien chaude,faire revenir dans le beurre les échalotes émincées.Dès que ces dernières deviennent translucides,ajouter les morilles.
Faire revenir quelques minutes et déglacer avec le vin blanc.
Mouiller avec 400 ml d'eau de trempage et faire réduire de moitié.
Hors du feu,ajouter la crème,le persil.Saler et poivrer.Bien mélanger.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 80Kcal
Glucides: 2.4g
Lipides: 6.2g
Gras sat.: 4.3g
Protéines: 0.9g
Fibres: 0.4g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 2
SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (52g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Volnay
Bourgogne, Rouge
Pommard
Bourgogne, Rouge
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes