Sauce charcutière

Name: Sauce charcutière
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de tomate pelées (400 g); 70 g de concentré de tomates; 10 cornichons; 1 oignon; 1 cuillère à café de sucre en poudre; sel; poivre

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Autre

2 parts

moyen

55 min

100 Kcal

Ingrédients

1 boîte de tomate pelées (400 g)
70 g de concentré de tomates
10 cornichons
1 oignon
1 cuillère à café de sucre en poudre
sel
poivre

Coût estimé: 2.34€ (1.17€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson35 min

Épluchez et coupez l'oignon en 4. Versez le dans le bol et mixez 5 secondes vitesse 6. Raclez les parois pour décoller les morceaux d'oignon des bords.
Versez les tomates pelées, le concentré de tomates et le sucre dans le bol. Mixez 5 secondes vitesse 6. Salez et poivrez.
Réglez 15 minutes à 70° fonction mijotage.
Coupez les cornichons en rondelles et ajoutez les au contenu du bol au bout des 15 minutes. Réglez 5 minutes, 70°, fonction sens inverse. Servez avec des côtes de porc bien grillées.