Épluchez et coupez l'oignon en 4. Versez le dans le bol et mixez 5 secondes vitesse 6. Raclez les parois pour décoller les morceaux d'oignon des bords.
Versez les tomates pelées, le concentré de tomates et le sucre dans le bol. Mixez 5 secondes vitesse 6. Salez et poivrez.
Réglez 15 minutes à 70° fonction mijotage.
Coupez les cornichons en rondelles et ajoutez les au contenu du bol au bout des 15 minutes. Réglez 5 minutes, 70°, fonction sens inverse. Servez avec des côtes de porc bien grillées.
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