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Simili-pain d'épice très moelleux

Name: Simili-pain d'épice très moelleux
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petit suisse dont on garde le pot; 1 pot de sucre en poudre; 2 pots de farine; 1 pot de fécule de maïs (Maïzena); 1 demi-sachet de levure chimique; 2 pots de miel; 2 oeufs; 1 demi-pot d'huile (tournesol ou autre huile "neutre"); des épices moulues dosées selon le goût : canelle, muscade, girofle, gingembre

C'es bien parfumé, excellent, ainsi c'est hyper facile à faire.

Autre

3 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

Pour un gâteau de 350 g environ :

1 petit suisse dont on garde le pot
1 pot de sucre en poudre
2 pots de farine
1 pot de fécule de maïs (Maïzena)
1 demi-sachet de levure chimique
2 pots de miel
2 oeufs
1 demi-pot d'huile (tournesol ou autre huile "neutre")
des épices moulues dosées selon le goût : canelle, muscade, girofle, gingembre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélanger au fouet tous les ingrédients sans trop se poser de questions jusqu'à avoir une pâte lisse et sans grumeaux.
Verser dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
Cuire 35 minutes à mi-hauteur.
On vérifie la cuisson en plantant une lame de couteau, qui doit ressortir sèche.
Mettre à refroidir sur une grille.

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