Pain d'épices moelleux d'eryn pour un p'tit déj' léger et épicé

Goûter

6 parts

facile

57 min

296 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 250 g de farine semi-complète
• 20 cl de lait demi-écrémé
• 60 g de sucre roux
• 150 g de miel liquide
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à café de bicarbonate
• 2 cuillères à café de quatre épices
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 gousse de cardamome pilée (sans la coque)
• 2 cuillères à soupe d'eau chaude

Vous allez aimer

Pain d'épices moelleux

Préparation

• Préchauffer le four à 150°C.
• Dans une casserole, faire fondre le sucre roux et le miel avec le lait (tiédi et pas chaud).
• Dans un saladier, mettre la farine et la levure.
• Incorporer le lait et mélanger.
• Ajouter ensuite les épices puis le bicarbonate préalablement dissout dans l'eau.
• Fouetter et mettre dans un moule à cake en silicone.
• Enfourner pour 40 à 45 minutes.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?