Simili cheesecake au fromage blanc et chocolat au lait, sans cuisson
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Ingrédients
4
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Préparation
- Dans le bol d'un robot, mixez les biscuits en poudre fine. Ajoutez le beurre fondu et mixez de nouveau pour que l'ensemble soit homogène.
- Déposez un cercle à pâtisserie sur l'assiette de présentation. Versez le mélange biscuit ou beurre et tassez le tout sur le fond. Placez au frais au moins 1 heure.
- Découpez le chocolat en morceaux et faites le fondre au micro ondes. Mélangez le pour lisser.
- Dans un saladier, fouettez le fromage blanc avec le sucre.
- Dans une casserole, mélangez l'agar agar et le lait. Portez à feu doux et laissez frémir pendant 2 minutes en remuant. Versez le lait chaud sur le chocolat, mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse.
- Ajoutez le mélange au fromage blanc, fouettez soigneusement pour que la préparation soit homogène.
- Versez la préparation sur le fond de biscuit froid. Laissez refroidir puis placez le plat au frais pour au moins 2 heures.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 689Kcal
- Glucides: 72.1g
- Lipides: 37.7g
- Gras sat.: 23.7g
- Protéines: 14.8g
- Fibres: 1.3g
- Sucre: 54g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 32
Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Végétarien
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau (Vallée du Rhône, Rouge)
Crémant de la Loire blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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