Ptitchef

Pain d'épice extra-moelleux

Le pain d'épice fait parti des grands classiques indémodables que beaucoup de gens apprécie tout particulièrement pendant l'hiver avec ses doux et chauds parfums d'épices. Voici alors une recette de pain d’épice très facile pour obtenir une petite merveille très moelleux.

Dessert
4 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
  • Faites chauffer doucement le lait, le beurre et le miel. Ôtez du feu aux premiers bouillons.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le bicarbonate puis le sel, la vergeoise et les épices.
    Creusez un puits au centre et y versez doucement le mélange lait-miel sans cessez de remuez avec une cuillère.
  • Terminez en incorporant l’œuf et la marmelade d'orange.
  • Beurrez un moule à cake et y versez la pâte. Enfournez pendant 50 minutes environ jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche.
  • A la sorti du four, badigeonnez-le avec un peu de marmelade que vous aurez fait fondre au micro-ondes.


M mirliton

Photos

Pain d'épice extra-moelleux
Pain d'épice extra-moelleux - photo 2
Pain d'épice extra-moelleux - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Danuelle, 19/12/2022

Je l'ai déjà fait mais je ne met pas de marmelade d'orange à l'intérieur. Je réduit en purée des zestes d'orange et de citron que je mélange dans la pâte et de la marmelade d'orange dessus

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
23/12/2019

J'ai supposé que la poudre d'amande se mettait avec la farine.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
18/10/2019

Super bon, j'ai mis un peux moins de sucre que prévu
On a tous adoré Merci pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
greec, 06/01/2019

Une merveille j'ai passé la recette à plein d'amies le mieux quand mème c'est de le manger le lendemain si vous êtes capable de résister, tout aussi bon plusieurs jours sans problème

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Bien d'accord :-) Beaucoup de recettes sont encore meilleures le lendemain :-)

30/10/2016

Un régal ....

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
18/06/2013

Tres moelleux et fondant

(0) (0) Signaler
20/12/2011

Il reste très moelleux pendant plusieurs jours

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5
Recette Pain de mie fait maison
Pain de mie fait maison
15 parts
2 h 35 m
moyen
4.1 / 5
Recette Pain à l'ail et au persil
Pain à l'ail et au persil
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Pain pita à la poêle
Pain pita à la poêle
4 parts
1 h 21 m
facile
4.1 / 5

A lire également

Voici notre secret simple et efficace pour mettre des saveurs dans nos repas de fêtes ! Voici notre secret simple et efficace pour mettre des saveurs dans nos repas de fêtes ! Le secret d’un pain d’épices moelleux : votre nouvelle recette incontournable pour Noël! Le secret d’un pain d’épices moelleux : votre nouvelle recette incontournable pour Noël! Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps! Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps!

Derniers dossiers

Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! Comment réussir votre bûche de Noël : les 11 erreurs à éviter absolument! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! 7 apéritifs de dernière minute pour le dîner : prêtes en moins de 30 minutes! Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape Sublimez votre table de Noël : l’art de bien organiser les couverts, étape par étape

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez