Sorbet d'oranges aux saveurs orientales

Name: Sorbet d'oranges aux saveurs orientales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 ml de jus frais pressé d?oranges; 150 g de sucre (approximation tout dépend d-acidité des oranges); 6 graines de cardamome; 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger

Autre

4 parts

15 min

facile

267 Kcal

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8

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Ingrédients

600 ml de jus frais pressé d?oranges
150 g de sucre (approximation tout dépend d-acidité des oranges)
6 graines de cardamome
2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger

Coût estimé: 12.15€ (3.04€/part)

Préparation

Mélanger le jus avec le sucre. Y ajouter les graines de cardamome écrasées. Porter à ébullition et laisser cuire à feu moyen 15 minutes environ.
Verser l'eau de fleurs d'oranger et mélanger.
Faire prendre le sorbet dans une glacière selon la recommandation du constructeur.
A défaut de glacière, vous pouvez faire prendre le sorbet dans le congélateur.
Versez-le alors dans un moule peu profond et mettez au congélateur pour 3 heures environ. N'oubliez pas de les mixer 3 à 4 fois pour que le sorbet acquière une meilleure consistance.
10 minutes avant de servir, sortir le sorbet du congélateur. Décorer de tranches d'oranges et de pistaches concassées.

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