Ptitchef

Sucre à la crème, version Laura Secord

Une pure gourmandise pour le palais.C'est doux, crémeux, un peu sucré, enfin tout pour plaire!

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile
934 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.65 (0.91€/part)

Préparation

  • Bien mêler les ingrédients et cuire en brassant tranquillement et tout le temps vers la fin de la cuisson jusqu'à 230° F (110° C) au thermomètre.
  • Retirer du feu et ajouter 1 cuillère à soupe de beurre.
  • Battre à la mixette environ 10 minutes.
  • Verser dans un plat carré, beurré.
  • Une fois refroidi, couper en carrés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 934Kcal
  • Glucides: 140.9g
  • Lipides: 39.4g
  • Gras sat.: 28g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 139.6g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 52
Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Questions:






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