Tarte pistaches & framboises

Préparation

• Préparez la pâte sablée.
  Laissez reposer une heure.
• Étalez au rouleau et installer dans les moules individuels.
• Préchauffez le four therm 6 (180°).
• Préparez la pâte de pistache.
  Versez dans le bol du robot les pistaches, la poudre d'amande et le sucre.
• Mélangez jusqu'à obtention d'une poudre fine.
  Ajoutez l'huile et les œufs. Mélangez de nouveau.
• En dernier, versez la crème et remuez légèrement de manière à l'incorporer sans l'émulsionner.
• Versez la pâte de pistaches sur le fond de tarte.
  Garnissez de framboises et enfournez pour 20 minutes.