Tarte tiède au Nutella et chocolat de Pierre Hermé!!

Name: Tarte tiède au nutella et chocolat de pierre hermé!!
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de pâte sucrée; 150 g de Nutella; 150 g de chocolat à 55% de cacao; 150 g de beurre; 1 oeuf; 2 jaunes d’oeufs; 20 g de sucre en poudre

Une tarte super-simple à réaliser et qui cache sous sa crème onctueuse, une fine couche de Nutella.

Autre

5 parts

40 min

25 min

facile

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Ingrédients

250 g de pâte sucrée
150 g de Nutella
150 g de chocolat à 55% de cacao
150 g de beurre
1 oeuf
2 jaunes d’oeufs
20 g de sucre en poudre

Coût estimé: 5.14€ (1.03€/part)

Préparation

Beurrez un cercle à pâtisserie de 22 cm. Posez le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et garnissez le de la pâte sucrée.
Piquez le fond avec les dents d'une fourchette et conservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Garnissez la pâte de papier sulfurisé remplie de haricots sec et faites cuire à blanc
pendant 15 minutes à 170°C.
Retirez le tout et laissez refroidir sur une grille.
Préparez la garniture. Étalez sur le fond de tarte refroidi le Nutella.
Faites fondre le chocolat au bain marie et mettez le beurre à fondre dans une autre casserole.
Fouettez les œufs avec le sucre, incorporez y doucement le chocolat fondu puis le beurre.
Versez la crème sur le Nutella.
Enfournez et laissez cuire 10 minutes. Laissez refroidir à température ambiante.