Mélanger la farine avec l'eau et l'huile afin d'obtenir une pâte facile à étaler. Etaler-la sur un papier de cuisson et disposer dans un moule à tarte.
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un bol, mélanger la crème liquide, le lait écrémé et les œufs. Ajouter un peu de poivre.
Disposer les dés de tomates, de bacon ainsi que de feta sur la pâte à tarte.
Verser la préparation du bol par-dessus.
Enfourner 45 à 50 minutes à 190°. Servir avec une salade ou une salade composée.