Vinaigre framboise, vinaigre abricot et encore un Tag !

Name: Vinaigre framboise, vinaigre abricot et encore un tag !
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 9 abricots; 1/2 l de vinaigre blanc; 150 g de framboises; 1/2 l de vinaigre

Ces vinaigres sont très bons, avec les bonnes salades bien aromatisées !Hum, exquis!

Autre

10 parts

10 min

9 min

facile

58 Kcal

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5

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Ingrédients

Pour 1/2 litre de vinaigre aux abricots :

9 abricots
1/2 l de vinaigre blanc

Pour le vinaigre de framboises:

150 g de framboises
1/2 l de vinaigre

Coût estimé: 7.73€ (0.77€/part)

Préparation

Pour le vinaigre aux abricots :
Dénoyauter les abricots et les mettre à cuire au micro ondes pendant 5 à 6 minutes, ajouter alors le vinaigre et laisser reposer 1 semaine et filtrer. On peut utiliser des abricots secs que l'on aura réhydraté.
Pour le vinaigre de framboises:
Cuire les framboises dans un poêlon avec 100 ml de vinaigre 3 minutes, puis ajouter la préparation au reste de vinaigre. Laisser macérer une semaine et filtrer.
Pendant la macération :

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 58Kcal

Glucides: 6.6g
Lipides: 0.3g
Gras sat.: 0g
Protéines: 0.9g
Fibres: 2g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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D Dans la cuisine de Corinne

Photos

Vinaigre framboise, vinaigre abricot et encore un Tag !

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