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Recette à l'agar agar
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Coffee jelly au agar-agar
Coffee jelly au agar-agar
Préparation
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Dans une casserole portez l'eau à ébullition, ajoutez le stévia, le agar-agar.
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Mélangez au fouet puis poursuivez la cuisson 2 minutes.
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Enfin ajoutez le café, mélangez bien et versez dans les verrines.
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Mettez au frigo au moins 2 heures pour que la gelée prenne.
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Pour servir vous pouvez ajouter une touche de chantilly ou un peu de crème légère légèrement sucrée.
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