Ce cocktail doit son nom à son lieu de création : Long Island, à New York. En effet, pendant la Prohibition, les barmans ont créé ce cocktail afin qu'il ait l'apparence d'un simple iced tea ! Et le tour est joué !
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes