Ingrédients: 2.5 gr de levure boulangère sèche (ou 6 gr de levure fraiche) 25 ml d'eau tiède 200 gr de farine 250 gr de semoule extra fine 1 pincée de sel 1/2 c...
Ingrédients: 250 g de semoule extra fine 250 g de farine T 45 1 cuillère à café de sel Un demi cuillère à café de levure boulangère L'eau tiède Pour le...
Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur extra fine 50 g de farine ½ cuillère à café de sel 20 cl d'eau tiède Pour le feuilletage : 100 g de beurre 15 cl...
Dans le monde des tartes, quiches et tourtes, bien choisir sa pâte est la première étape pour réussir sa recette. La pâte brisée et la pâte feuilletée, avec leurs textures et usages distincts, sont deux alliées incontournables. Mais comment savoir laquelle utiliser...
Ingrédients: 1 kg de farine 2 cuillères à café de sel eau tiède Les ingrédients nécessaires pour la farce : 1 kg de tomates pelées, épépinées et coupées en dés...
Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs 500 ml de lait 1 cuillère à soupe dhuile Sel Garniture Béchamel : 500 ml de lait 50 g de farine 50 g de beurre Sel...
