Biscuits aux smarties ( pâte sans oeufs)

Dessert

4 parts

facile

35 min

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Ingrédients

Pour la base biscuitée:

• 100 g de beurre doux
• 57 g d'eau
• 5 g de jus d'orange
• 1,5 g de sel
• 100 g de sucre en poudre
• 250 g de farine
• 2,5 g de levure chimique
• 1 pincée de vanille en poudre

Pour la décoration:

• des barres de chocolat kinder râpées ou petits oeufs de Pâques fourrés praliné, ou autre
• des minis M&Ms ou Smarties

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Préparation

• Portez à ébullition le beurre, l'eau, le sel, le sucre et le jus d'orange et laissez refroidir en remuant de temps en temps pour ne pas que le beurre se fige en surface.
• Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et la poudre de vanille. puis versez le beurre bien refroidi et qui doit avoir une consistance onctueuse.
• Remuez doucement et arrêter lorsque le mélange est homogène.
  Laissez reposer au moins 3 heures au réfrigérateur, couvert d'un linge.
• Sortez la pâte du réfrigérateur et l?étaler sur une épaisseur de 3 mm environ.
• Découpez des rectangles d'environ 10 cm de long sur 4 cm de large, ensuite découpez des bandes de 0,5 cm de large et de la même longueur que les biscuits et déposez les languettes autour des biscuits pour faire un petit rebord.
  Recommencez autant de fois que nécessaire.
  Mettez cuire entre 10 et 15 minutes à 180°C.
• A la sortie du four, déposez du chocolat finement râpé sur le dessus et déposez des M&Ms sur le dessus.
  Laissez figer avant de déguster.

Laurette82

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