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Blanc-manger coco
Blanc-manger coco
Ingrédients
8
Coût estimé: 12.2Euros€ (1.53€/part)
Préparation
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Petit détour par les Antilles pour nous donner un peu de soleil et de chaleur !!!
Versez le lait de coco et le lait concentré dans une casserole, ajoutez le zeste de citron et l'agar-agar.
Portez jusqu'à légère ébullition en remuant régulièrement et retirez du feu.
versez la préparation dans les verrines et réservez au frais (après refroidissement...) pendant au moins 8 heures.
Avant de servir, saupoudrez d'un peu de noix de coco râpée.
Bon appétit !!!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 1134Kcal
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Glucides: 178g
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Lipides: 35.8g
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Gras sat.: 24.4g
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Protéines: 25.2g
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Fibres: 0.4g
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Sucre: 175.7g
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ProPoints: 31
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SmartPoints:
60
Information nutritionnelle pour 1 portion (366g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Jura, Blanc
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Commentaires des membres:
Ne serai ce pas plutôt 25 cl de lait concentré sucre au lieu de 250 cl (soit 2 lires et demi) ?