Blanc-manger Coco

Name: Blanc-manger coco
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 ml de lait de coco; 1 cuillère à café rase d'agar-agar; 4 cuillères à soupe de sucre roux; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de jus de citron; Fruits de votre choix

Dessert

6 parts

10 min

3 min

facile

209 Kcal

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Ingrédients

500 ml de lait de coco
1 cuillère à café rase d'agar-agar
4 cuillères à soupe de sucre roux
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de jus de citron
Fruits de votre choix

Coût estimé: 4.61€ (0.77€/part)

Préparation

Mélangez le lait de coco et le sucre roux.
Faites chauffer à feu doux.
Une fois le lait de coco chaud, ajoutez l'agar-agar en remuant.
Portez à ébullition quelques secondes en remuant sans arrêt.
Incorporez alors le citron et la cannelle.
Laissez cuire doucement encore trois minutes et retirez du feu.
Versez la préparation dans un moule à charlotte ou un petit moule à manqué.
Laissez refroidir avant de le placer au frigo au minimum 3 heures.
Démoulez et servez entouré de petits dés de fruits.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 209Kcal

Glucides: 16.2g
Lipides: 14.8g
Gras sat.: 13.1g
Protéines: 1.9g
Fibres: 1.3g
Sucre: 12.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)

Sans gluten

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Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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