BLANC MANGER et son COULIS DE FRAMBROISES

Name: Blanc manger et son coulis de frambroises
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de lait d'amandes; 3 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à café de l'eau de fleurs d'oranger; 2 cuillères à café d'agar-agar; 1 cuillère à café d'arôme d'amandes amères; Coulis de framboises

Dessert

2 parts

10 min

3 min

facile

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3

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Ingrédients

1 litre de lait d'amandes
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de l'eau de fleurs d'oranger
2 cuillères à café d'agar-agar
1 cuillère à café d'arôme d'amandes amères
Coulis de framboises

Coût estimé: 4.66€ (2.33€/part)

Préparation

Délayer l'agar-agar dans le lait d'amandes. Porter à ébullition et laisser cuire 30 secondes à 45 secondes.
Hors du feu ajouter le miel, l'eau de fleurs d'oranger, et l'arôme d'amandes amères.
Verser dans vos moules, pour ma part j'ai utilisé le moule à mini-muffins Demarle. Mettre au réfrigérateur.
Démouler et accompagner d'un coulis de fruits à votre convenance.

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