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Brioche à la pralinoise

Name: Brioche à la pralinoise
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 ml de lait; 2 oeufs; 1.5 cuillère à café de sel; 80 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 180 g de beurre; 600 g de farine T45 ou t55; 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée; une tablette de pralinoise

Dessert

6 parts

10 min

45 min

facile

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Ingrédients

60 ml de lait
2 oeufs
1.5 cuillère à café de sel
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
180 g de beurre
600 g de farine T45 ou t55
2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée

Pour la garniture:

une tablette de pralinoise

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre map, sélectionner le programme pâte.
A la fin du programme, sortir votre pâton, diviser le en boules d'environ 50g aplatissez chaque boule en rectangle, y mettre au bout un carré de pralinoise, et enrouler le dans la pâte.
Recommencer l'opération avec chaque pâton. Dresser vos roulés dans un moule à cake, avec du papier sulfurisé.
Laisser lever dans un endroit chaud pendant une heure.
Puis étape finale la cuisson, préchauffer votre four à 150°, et cuire 45 minutes, voir une heure.

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