Brownie salé aux champignons et aux lardons

Name: Brownie salé aux champignons et aux lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: des champignons de Paris; 4 oeufs; 200 g de lardons; 150 g de fromage de chèvre; 3 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à soupe d'huile; 10 g de beurre

Dessert

4 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

des champignons de Paris
4 oeufs
200 g de lardons
150 g de fromage de chèvre
3 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe d'huile
10 g de beurre

Coût estimé: 4.69€ (1.17€/part)

Préparation

Si vous avez choisi d'utiliser des champignons frais, lavez les et émincez les. Faites les revenir à la sauteuse avec un cuillère à soupe d'huile pendant une dizaine de minutes.
L'eau doit s'évaporer et les champignons doivent prendre une légère coloration.
Préchauffez le four à 180°C.
Battes les œufs en omelettes avec le fromage de chèvre frais.
Ajoutez les lardons et les champignons cuits.
Mélangez puis ajoutez la farine.
Beurrez un moule.
Versez la préparation en enfournez pendant une trentaine de minutes.
Sortez du four et laissez reposer 10 à 15 minutes avant de le démouler ou de le couper en carrés.

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