BRUNSLI ou LE BRUN DE BALE

Name: Brunsli ou le brun de bale
Prep time: 1 h
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 G DE SUCRE GLACE; 3 G DE CANNELLE; 40 G DE CACAO; 200 G D'AMANDES EN POUDRE; 70 G DE BLANC D’ŒUF

Une recette gourmande, à déguster sans limites!!

Dessert

6 parts

1 heure

5 min

facile

378 Kcal

(5/5 - 1 vote)
6

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Ingrédients

POUR 500 G DE PATE:

200 G DE SUCRE GLACE
3 G DE CANNELLE
40 G DE CACAO
200 G D'AMANDES EN POUDRE
70 G DE BLANC D’ŒUF

Coût estimé: 4.69€ (0.78€/part)

Préparation

Tamiser le sucre glace avec la cannelle et le cacao.
Ajouter les amandes et les blancs d’œufs. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Envelopper cette pâte dans un film plastique et la mettre au frais 1 heure environ.
Pour étaler la pâte utiliser du sucre semoule plutôt que de la farine, étaler cette pâte sur 1 cm d'épaisseur, strier le dessus de la pâte avec une fourchette.
Détailler les motifs à l'aide d'un emporte-pièce.
Disposer les gâteaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner dans le four préchauffé à 230° pendant 3 à 5 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 377Kcal

Glucides: 36.6g
Lipides: 18.9g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 10.7g
Fibres: 5.8g
Sucre: 35g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (86g)

Sans gluten

Végétarien

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Photos

Questions:

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