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Cake au chocolat vegan et toujours aussi facile à faire

Name: Cake au chocolat vegan et toujours aussi facile à faire
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 90 gr de chocolat noir; 250 gr de yaourt de soja (ou classique); 40 gr de sucre de coco (ou classique); 40 gr de poudre d'amande; 40 gr de cacao en poudre non sucré; 60 gr de farine de blé; 1 sachet de levure chimique; 70 gr de chocolat noir; 30 ml de lait de soja ou d'amandes (ou classique)

Pas d'oeufs, pas de lait... Est-il tout de même possible de réaliser un cake pour le dessert ? Bien sûr que oui ! Celui-ci sera donc vegan et... chocolaté puisqu'on vous prouve aussi que le résultat peut être gourmand ;-) Suivez les étapes de notre recette expliquées pas à pas et reproduisez en toute facilité ce cake à la maison

Goûter

8 parts

10 min

25 min

facile

236 Kcal

(4/5 - 3 votes)
1
42

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Ingrédients

90 gr de chocolat noir
250 gr de yaourt de soja (ou classique)
40 gr de sucre de coco (ou classique)
40 gr de poudre d'amande
40 gr de cacao en poudre non sucré
60 gr de farine de blé
1 sachet de levure chimique

Glaçage (optionnel) :

70 gr de chocolat noir
30 ml de lait de soja ou d'amandes (ou classique)

Coût estimé: 3.67€ (0.46€/part)

Matériel

Moule à cake 22x11 cm

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Ajouter le sucre et le cacao et mélanger, puis ajouter le yaourt et bien mélanger.
Incorporer enfin la poudre d'amande, la farine et la levure chimique. Verser la pâte dans un moule à cake graissé.
Faire cuire le cake pendant 25 minutes à 180°C.
Si vous souhaitez faire un glaçage : faites refroidir votre cake puis faites fondre le chocolat et mélangez-le au lait. Versez le mélange sur le dessus du gâteau froid, c'est prêt !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 236Kcal

Glucides: 24.4g
Lipides: 11.5g
Gras sat.: 4.4g
Protéines: 6.3g
Fibres: 3.8g
Sucre: 14.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (77g)

Végan

Végétarien

Sans oeuf

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Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Cake au chocolat vegan et toujours aussi facile à faire

Cake au chocolat vegan et toujours aussi facile à faire - photo 2

Cake au chocolat vegan et toujours aussi facile à faire - photo 3

Cake au chocolat vegan et toujours aussi facile à faire - photo 4

Questions:

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Commentaires des membres:

rolfre, 28/07/2022

En fait, chaud ça passe encore, mais froid, c’est vraiment pas terrible. Une masse inconsistant au bout de chocolat. La prochaine fois je remettrai des œufs et du beurre ! (ou alors passé au grille pain avec un bonne couche de beurre par dessus !)

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Réponse Ptitchef:

A la rédaction de ptitchef tout le monde a bien aimé, le cake n'a pas mis longtemps a être dévoré :)

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