Cake marbré à la courge butternut vanillée (et au chocolat pour faire bonne mesure)

Name: Cake marbré à la courge butternut vanillée (et au chocolat pour faire bonne mesure)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de beurre; 150 g de sucre; 3 oeufs; 300 g de chair de courge; 150 g de farine; 50 g de poudre d'amande; 1/2 sachet de levure chimique

Dessert

6 parts

moyen

1 h 25 m

378 Kcal

Un cake sucré à la courge et pas tellement difficile à faire.

Ingrédients

75 g de beurre
150 g de sucre
3 oeufs
300 g de chair de courge
150 g de farine
50 g de poudre d'amande
1/2 sachet de levure chimique

Coût estimé: 3.25€ (0.54€/part)

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Préparation

Préparation25 min

Cuisson1 heure

Battre 75 g de beurre avec 150 g de sucre. Ajouter 3 oeufs, 300 g de chair de courge butternut mixée, 150 g de farine, 50 g de poudre d'amande et 1/2 sachet de levure chimique.
Séparer la pâte en 2 portions: incorporer 100 g de chocolat noir fondu dans une moitié, les graînes d'1 gousse de vanille grattée dans l'autre.
Verser dans un moule à cake et enfourner pour 1 heure environ à 180°. Démouler, laisser refroidir sur le côté et déguster.
La partie au chocolat est digne d'un fondant du point de vue texture, c'est impressionnant.