Cake à l'orange et son sirop orange et grand marnier

Name: Cake à l'orange et son sirop orange et grand marnier
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 115 grammes de beurre; 115 grammes de sucre en poudre; 130 grammes de farine; 1 sachet levure chimique; 3 oranges (grosses); Le jus des 3 oranges; 75 grammes de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de Grand Marnier

Dessert

6 parts

facile

1 heure

Extra moelleux et qui fond en bouche.

Ingrédients

Pour le cake :

2 oeufs
115 grammes de beurre
115 grammes de sucre en poudre
130 grammes de farine
1 sachet levure chimique
3 oranges (grosses)

Pour le sirop :

Le jus des 3 oranges
75 grammes de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de Grand Marnier

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson40 min

Dans un saladier, mélangez les œufs, le beurre (légèrement fondu) le sucre, la farine et la levure.
Lavez et râper les zestes d'oranges dans la préparation, mélangez de nouveau.
Préchauffer le four à 200°.
Sulfurisez, beurrez un moule à cake et versez la préparation.
Enfournez pour 40 minutes environ.
Le sirop :

Pressez les 3 oranges dans une casserole et ajoutez le sucre en poudre, portez à ébullition, puis baissez à frémissement, continuez la cuisson durant 5 minutes, puis ajoutez 2 cuillères à soupe de Grand Marnier.
Une fois le cake cuit, avant de le démouler, versez doucement en 2 ou 3 fois le sirop sur le gâteau cuit encore chaud pour qu'il s'en imprègne, laisser le s'imbiber quelques minutes à chaque fois.
Puis démoulez, sur le plat de service pour ne pas qu'il colle au papier en refroidissant, décorez d'orange confites

Cuisinesanschichi

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