Cake à l'orange & au pavot, sirop d'orange, ganache épicée

Ingrédients

• 170 g de farine
• 3 oeufs
• 150 g de beurre
• 180 g de sucre
• 1 cuillère à sou de graines de pavot bleu
• 1 orange
• 1/2 sachet de levure

Ganache toute simple au chocolat & aux épices:

• 60 g de chocolat noir
• 1 cuillère à café d'un mélange d'épices (cannelle, cardamone, vanille...)
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche