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Cake au chocolat de Julie Andrieu

Il est très moelleux, très fondant, très chocolaté...très bon!

Dessert
10 parts
15 min
45 min
facile
  • Cake au chocolat de Julie Andrieu
  • Cake au chocolat de Julie Andrieu - photo 2
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Ingrédients

10

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Faire fondre le chocolat à 70% au bain-marie.
  • Fouetter le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé.
  • Ajouter le St Morêt et les œufs, puis le chocolat fondu, bien mélanger. Ajouter la farine mélangée avec la levure.
  • Couper le chocolat à 55% en morceaux et les ajouter à la pâte.
  • Beurrer le moule à cake et saupoudrer les parois avec le cacao, verser la pâte et cuire 45 minutes à 160°C.
  • Laisser le tiédir avant de le démouler.
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