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Cake au fromage blanc, châtaigne, chocolat et fève tonka
Cake au fromage blanc, châtaigne, chocolat et fève tonka
Un cake original relevé par la saveur de la tonka
Préparation
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Préchauffez le four à 200°.
Dans un saladier, fouettez le fromage blanc avec les ufs et la vergeoise.
Ajoutez les farines et la levure. Mélangez.
Incorporez les pépites de chocolat et la fève tonka râpée.
Versez dans un moule à cake beurré.
Enfournez 45mi env. Au bout de 20min, couvrez le cake avec du papier aluminium.
Laissez-le tiédir avant de le démouler.
Dégustez à température ambiante.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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