Cake au Yaourt,Citron et Pavot

Préparation

• Verser le yaourt dans un saladier et nettoyer le pot servant de mesure.
• Verser ensuite tous les ingrédients en laissant le jus de citron en dernier en vérifiant que la pâte ne soit pas trop liquide en ajustant donc la dose de jus si nécessaire.
• Préchauffer le four à 210°C.
• Bien mélanger les ingrédients avec un fouet afin d'obtenir une pâte onctueuse.
• Beurrer le moule à cake et y verser la pâte, enfourner ensuite pendant 30 minutes.
• Le cake est cuit quand la lame d'un couteau sort sèche.
• Si pendant la cuisson le cake colore trop vite recouvrir avec du papier aluminium.