Cake aux amandes

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Dessert

7 parts

facile

55 min

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Ingrédients

• 2 œufs
• 160 g de sucre en poudre
• 1 yaourt
• 150 g de farine
• 1/3 de sachet de levure
• 10 cl d’huile de tournesol
• 100 g d’amandes en poudre
• 50 g d’amandes effilées.

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Préparation

• Un cake au goût de l'amande, d'un moelleux et d'une saveur exquis.
  De plus un cake très facile à réaliser et rapide à faire.
  A consommer sans modération.
  
  Méthode :
  Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
  Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs et le sucre.
  Ajoutez le yaourt, puis la farine additionnée de levure.
  Mélangez bien l’ensemble.
  Incorporez l’huile petit à petit.
  La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
  Ajoutez enfin délicatement l’amande en poudre et la moitié des amandes effilées .
  Versez le tout dans un moule beurré et fariné.
  Parsemez dessus le reste des amandes.
  Mettez au four pendant 45 min.
  
  Source : les cakes de Sophie de Sophie Dudemaine.

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