Cake aux noisettes et pépites de chocolat noir

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Dessert

6 parts

facile

1 heure

644 Kcal

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Cake très parfumé aux noisettes et aux pépites de chocolat noir, légèrement croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur

Ingrédients

• 150 g de farine
• 100 g de beurre (fondu)
• 50 g de beurre salé (fondu)
• 130 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 125 g de poudre de noisettes
• 100 g de pépites de chocolat noir
• 15 g de pralin

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Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!

Préparation

• Préchauffer le four à 200 °C
• Battre les oeufs et le sucre en poudre pour obtenir un mélange mousseux
  Ajouter les beurres fondus, la farine et la levure chimique
  Mélanger
  Ajouter la poudre de noisettes et les pépites de chocolat
  Mélanger
• Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré
  Saupoudrer de pralin
• Enfourner pour 40 minutes
• Couvrir le cake de papier aluminium lorsqu'il commence à bien dorer
  Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche
• Laisser refroidir le cake avant de le découper
  
  Il sera meilleur froid
  Se conserve très bien

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Commentaires

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G

gourmetencuisine, 17/01/2022

J'ai rajouté 80 gr de noisettes torréfiées et concassées. Pour le four effectivement TH 6 (180°) est suffisant.

J'ai cuisiné cette recette

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Mamy Monique, 07/01/2020

Très bon, sauf que si vous avez les 4 ingrédients principaux en quantités égales c'est un quatre quart et non un cake. Encore une recette avec un mauvais titre ... c'est récurant sur votre site !!!!

J'ai cuisiné cette recette

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Réponse lebookgourmand:

Bonjour Mamy Monique, merci pour ton commentaire mais je pense que le principal c'est que ce gâteau soit très bon !! Je donne le nom que je veux pour mes recettes et j'y mets les ingrédients que je veux, en quantité que je veux. Le principal c'est que ça soit bon, alors le nom de la recette, on s'en f... A bientôt Mamy Monique

betito_d2020, 21/02/2022

Mamy Monique Puisqu’il est bon Ne rajouter pas un commentaire qui n’est vraiment pas gentil
Merci p’tit chef de votre patience, devotre gentillesse , et de de partager vos délicieuses recettes

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