Cake banane / chocolat - extra moelleux !
Des bananes trop mûres sont en train de rendre l'âme dans votre corbeille à fruits ? Utilisez-les pour en faire un délicieux cake bien moelleux. Et pour encore plus de gourmandise, rien de mieux que des pépites de chocolat :-) Une recette hyper facile à faire et qui, grâce aux bananes mûres, vous permettra de réduire la dose de sucre ajoutée ! ;-)
Ingrédients
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Cake banane et chocolat extra gourmand!
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C. Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette puis les laisser de côté.
- Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients secs ensemble (farine, levure, sel).
Dans un autre, battre les oeufs et le sucre jusqu'à faire blanchir le mélange. Ajouter le lait et le beurre fondu puis mélanger. - Introduire le mélange liquide au mélange sec jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
Ajouter les bananes écrasées puis mélanger. - Prendre la tablette de chocolat et la hacher grossièrement afin d'obtenir des pépites. Les introduire au mélange.
- Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la pâte à cake puis enfourner 40 minutes.
Et voilà, il ne vous manque plus qu'une tasse de thé / café ou chocolat chaud pour accompagner votre dessert !
Nutrition
- Glucides: 43.6g
- Lipides: 11.5g
- Gras sat.: 6.7g
- Protéines: 6.4g
- Fibres: 2.6g
- Sucre: 23.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Questions
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Commentaires
Petite variante avec graisse de coco pour remplacer le beurre (70 g) et 30 g de copeaux de coco. Un delice! Le meilleur cake du monde selon ma fille. Merci pour la recette!
Cake banane-chocolat ultra bon, fait à plusieurs reprises et a toujours du succès.
Délicieux.
Cette recette est parfaite zlle a été valider par tout le monde
Vraiment délicieux, j'ai eu la même chose comme dans la photo de recette☺️. La première fois que je trouve un gâteau de banane aissi bon. Fantastique recette. Merci
Bonjour
J'ai juste fais une petite modification a la recette pour avoir du chocolat dans tout gateau j'ai fondu le chocolat avec le beurre
Un vrai délice..j'ai testé la recette hier j'ai mis du sucre cassonade et un peu de sucre vanillé vraiment excellent ..
Un régal, j’ai suivi à la lettre: nickel. Comme j’avais une banane en plus je l’ai découpée en rondelle sur le dessus avant de mettre le cake à cuire.
Super moelleux, j'ai remplacé le beurre par de l'huile de coco tres digeste
Très bonne idée, on note ! Merci beaucoup !