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Cake butternut, dattes et noix de pécan.

Name: Cake butternut, dattes et noix de pécan.
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de butternut râpé (gros trous de la râpe); 225 g de farine; 1,5 cac de levure chimique; 1 cac de cannelle; 1 cac de gingembre; 100 g de sirop d'agave; 50 g d'huile; 3 oeufs; 75 g de noix de pécan; 10 dattes

Les courges sont aussi bonnes en version salée que sucrée. Le pain (ou plutôt cake) à la citrouille est une recette américaine. Au même titre que le gâteau aux carottes, l'ajout de courge à la pâte à cake la rend très très moelleuse.

Dessert

10 parts

35 min

55 min

facile

256 Kcal

Cake butternut, dattes et noix de pécan.

(4.3/5 - 42 votes)
9
596

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 256Kcal

Glucides: 28.2g
Lipides: 12.3g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 6g
Fibres: 3g
Sucre: 11.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

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Questions:

Commentaires des membres:

26/07/2015

Recette testée avec du potiron et du sirop d'érable : très bon résultat, juste 5 mn de cuisson supplémentaire à prévoir la prochaine fois (courge plus aqueuse que le butternut).

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