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Cake façon tarte tatin au caramel beurre salé

Pour les fans de tarte tatin, un délicieux cake façon tarte tatin au caramel beurre salé

Dessert
6 parts
20 min
30 min
moyen
721 Kcal

Ingrédients

6

Pour la pâte à cake :

Pour le caramel au beurre salé :

Coût estimé: 4.37 (0.73€/part)

Préparation

  • Faites chauffer sur feu doux votre sucre dans une casserole.
    Laissez fondre le sucre et ne remuez pas
    A côté, faites chauffer la crème liquide
    Quand le sucre a caramélisé, ôtez du feu et ajouter la crème, et remuer à l’aide d’une cuillère en bois.
    Ajouter le beurre en petit morceaux et remuez.
  • Dans le bol du robot,mélanger tous les ingrédients humides, puis tous les ingrédients secs.
  • Dans le bol du robot,mélanger tous les ingrédients humides, puis tous les ingrédients secs.
  • Éplucher vos pommes,et épépiner les,et les découper en gros quartier.
  • Beurrer un moule,déposer une belle couche de caramel au beurre salé,puis les morceaux de pomme bien rangés,et verser la pâte cake par dessus.
  • Enfourner à four préchauffé à 180° pour 25 à 30 minutes.
  • Servir tiède avec du caramel au beurre salé dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 721Kcal
  • Glucides: 92.9g
  • Lipides: 34.2g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 70g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 33
Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
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Fnac
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