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Cake aux lardons façon Flammekueche

Name: Cake aux lardons façon flammekueche
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de lardons fumés; 1 oignon haché; 150 g de farine; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 100 g de gruyère râpé; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 12 cl de lait; 10 cl d'huile

Pour vos apéritifs légers mais goûteux, essayer cette recette.

Apéritif

8 parts

20 min

45 min

facile

333 Kcal

(4.2/5 - 5 votes)
1
104

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Ingrédients

200 gr de lardons fumés
1 oignon haché
150 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
100 g de gruyère râpé
1 cuillère à soupe de crème fraîche
12 cl de lait
10 cl d'huile

Coût estimé: 3.86€ (0.48€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°c.
Dans une poêle, faites revenir les lardons et l'oignon (sans ajout de graisse), puis ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche, réservez.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs.
Ajoutez le lait, l'huile et le gruyère râpé.
Ajoutez le mélange des lardons. Mélangez bien le tout.
Dans un moule à cake, versez la pâte puis enfournez pendant 45 minutes.

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