Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure. Ajoutez un à un les oeufs et ajoutez le lait et l'huile.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez le gruyère râpé.
Dans une poêle, faites revenir les lardons dans l'huile d'olives. Incorporez-les dans la pâte avec les olives et ajoutez la moutarde avec les herbes de provence.
Versez la préparation dans un moule à cake et faites cuire 40 minutes.
Il peut se manger tiède ou froid, pour un pique-nique au grand air ou un repas sous abri!
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Commentaires des membres:
Apéro réussit
Pour épater la Galerie ! quoi de meilleur qu'un cake coupé en petit cube pour grignoter à l'apéro ??
Delicieux
Hummmm