Ptitchef

Cake lardons-olives-emmental

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
393 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.48 (0.87€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mettre une poêle à chauffer (pas la peine de rajouter de la matière grasse).
    Lorsqu'elle est bien chaude, y faire revenir les lardons.
  • Pendant le temps de cuisson des lardons, dans un récipient, battre les œufs entiers avec le lait.
    Ajouter progressivement la farine et la levure, en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
    Puis les olives et l'emmental.
  • En fin de cuisson des lardons, les disposer sur un papier absorbant, puis les ajouter à l'appareil à cake.
  • Verser l'appareil dans un moule à cake en silicone (ou dans un moule beurré).
  • Enfourner 30 minutes.
    Vérifier la cuisson en piquant avec la pointe d'un couteau. S'il ressort sec c'est que c'est bon vous pouvez le sortir du four.
  • Laisser refroidir avant de démouler et de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 393Kcal
  • Glucides: 28.7g
  • Lipides: 20.4g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (178g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

colette, 20/04/2019

Mon cake est dans le four pour ce soir

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Maria, 10/11/2017

Super! Dans le gras des lardons je fais suer des lamelles d'échalottes et je les ajoute à l'appareil à cake. Ca lui donne un gout extra!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/07/2013

Super, diététique, pas de rajout de matières grasse ni de sel , j'en referais

(0) (0) Signaler
16/05/2013

J'adore je la fais très souvent pour mes apéro dinatoires et ca pars cme du ptit pain!!! ;-)

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