Cake moelleux arôme amande et rhum

Ingrédients

• 1 oeuf
• 150 g de farine
• 1 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
• 160ml de Lait
• 200g de sucre (200 à 180 g)
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 100g de beurre (fondu)
• 3 cuillères à soupe de rhum (facultatif si vous voulez pas d'alcool)
• 1 poignée d’amandes effilées
• Sucre glace (pour la déco )

Pour un sirop de rhum :

• 20g de beurre
• 3 cuillères à soupe de rhum
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 4 cuillère à soupe d’eau