Name: Cake moelleux arôme amande et rhum
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 150 g de farine; 1 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; 160ml de Lait; 200g de sucre (200 à 180 g); 1/2 cuillère à café de levure chimique; 100g de beurre (fondu); 3 cuillères à soupe de rhum (facultatif si vous voulez pas d'alcool); 1 poignée d’amandes effilées; Sucre glace (pour la déco ); 20g de beurre; 3 cuillères à soupe de rhum; 3 cuillères à soupe de sucre; 4 cuillère à soupe d’eau

Préparation

Préchauffer le four à 175 ° C

Dans un cul de poule battre le sucre avec l’ oeuf, l'extrait d'amande et le lait. Ajouter la farine et la levure chimique, le rhum , puis enfin ajouter le beurre fondu .

Verser la pâte dans le moule à cake .Parsemer d’amandes effilées.
Cuire au four à 175 degrés pendant 50 minutes ou jusqu'àce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Après cuisson, Demoulez,laisser Refroidir 20 minutes, enlever le papier sulfurisé .
Laisser refroidir complètement sur une grille .
Pour le sirop si vous avez décidez de le faire :

Dans une petite casserole portez à ébullition le beurre,le sucre et le rhum quelques minutes.

Imbibez le cake. Laissez Refroidir.
Au moment de servir saupoudrer de sucre glace (pas obligé si vous avez mis du sirop)
puis couper en tranches

Et dégustez !

Cake Moelleux Arôme Amande et Rhum

Ingrédients

Pour un sirop de rhum :

Préparation

Informations nutritionnelles:

Nutrition:

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