Cardamome ou Fondant chocolat amandin au lait d'avoine, abricots secs et cardamome

Name: Cardamome ou fondant chocolat amandin au lait d'avoine, abricots secs et cardamome
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 4 oeufs; 1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche; 70 ml de lait d'avoine; 1 cuillère à soupe de petits flocons d'avoine; 5 abricots secs; 1 gousse de cardamome

Dessert

4 parts

10 min

15 min

facile

422 Kcal

Cardamome ou Fondant chocolat amandin au lait d'avoine, abricots secs et cardamome

votez maintenant
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 g de chocolat noir
4 oeufs
1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche
70 ml de lait d'avoine
1 cuillère à soupe de petits flocons d'avoine
5 abricots secs
1 gousse de cardamome

Préparation

Lavez les abricots secs et coupez les en petits morceaux.
Faites fondre le chocolat avec le lait d'avoine, hors du feu ajoutez les jaunes d'oeufs et la purée d'amande puis remuez vivement.
Incorporez les flocons d'avoine, les morceaux d'abricots secs et les grains de la gousse de cardamome.
Battez les blancs en neige et incorporez les délicatement.
Versez dans un moule sur 1 cm d'épaisseur et cuisez pendant 15 minutes à 150°.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 422Kcal

Glucides: 46g
Lipides: 20.8g
Gras sat.: 10.5g
Protéines: 10.3g
Fibres: 6.4g
Sucre: 31.9g
ProPoints: 11
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Vous allez aimer

Fondant citron et avoine, glaçage au citron

E Eggs & mouillettes

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)