Cardamome ou fondant chocolat amandin au lait d'avoine, abricots secs et cardamome
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Ingrédients
4
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Fondant citron et avoine, glaçage au citron
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Lavez les abricots secs et coupez les en petits morceaux.
- Faites fondre le chocolat avec le lait d'avoine, hors du feu ajoutez les jaunes d'oeufs et la purée d'amande puis remuez vivement.
- Incorporez les flocons d'avoine, les morceaux d'abricots secs et les grains de la gousse de cardamome.
- Battez les blancs en neige et incorporez les délicatement.
- Versez dans un moule sur 1 cm d'épaisseur et cuisez pendant 15 minutes à 150°.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 422Kcal
- Glucides: 46g
- Lipides: 20.8g
- Gras sat.: 10.5g
- Protéines: 10.3g
- Fibres: 6.4g
- Sucre: 31.9g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac (Bordeaux, Blanc)
Rasteau (Vallée du Rhône, Rouge)
Muscat de Rivesaltes (Languedoc-Roussillon, Blanc)
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