Ptitchef

Charlotte exquise ou comment préserver les souvenirs d'enfance

Un cœur ferme, des fruits croquants et une saveur rafraîchissante.

Dessert
2 parts
20 min
facile
811 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Pendant ce temps, battre le fromage blanc avec le sucre. Éplucher la grenade et retirer ses graines. Les ajouter au fromage blanc.
  • Égoutter la gélatine, la placer dans un ramequin avec un fond d'eau et faire bouillir quelques secondes au four à micro-ondes. Ajouter à la préparation et bien mélanger. Parfumer avec l'eau de rose.
  • Placer un cercle à pâtisserie (diamètre 12 cm) sur une assiette, tapisser le fond et les parois à l'aide d'un film alimentaire.
  • Imbiber rapidement les biscuits dans le nectar de grenade. Recouvrir le fond du cercle avec des biscuits et napper de la moitié de la préparation. Recommencer l'opération en terminant par une couche de biscuits. Refermer en rabattant le film alimentaire puis bien tasser. Placer un poids sur le dessus et mettre au réfrigérateur au moins une nuit.
  • Le lendemain, démouler la charlotte délicatement et retirer le film plastique. Plaquer sur la paroi le reste de biscuits roses et les maintenir grâce à du raphia. Couper les figues en lamelles et les disposer sur la charlotte. Servir frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 810Kcal
  • Glucides: 106.7g
  • Lipides: 26.1g
  • Gras sat.: 16.7g
  • Protéines: 32.8g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 48.7g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 32
Information nutritionnelle pour 1 portion (525g)


Photos

Charlotte exquise ou comment préserver les souvenirs d'enfance
Charlotte exquise ou comment préserver les souvenirs d'enfance - photo 2

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Charlotte aux poires et amandes grillées
Charlotte aux poires et amandes grillées
6 parts
4 h 35 m
facile
3.9 / 5
Recette Charlotte au chocolat
Charlotte au chocolat
8 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Charlotte aux fraises facile et rapide
Charlotte aux fraises facile et rapide
8 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Charlotte façon tiramisu délicieuse et sans oeufs
Charlotte façon tiramisu délicieuse et sans oeufs
6 parts
5 h 20 m
facile
4.4 / 5

A lire également

5 astuces indispensables pour réussir votre charlotte 5 astuces indispensables pour réussir votre charlotte Ces desserts d'enfance qui sont à retester de toute urgence ! Ces desserts d'enfance qui sont à retester de toute urgence ! Poêle trop usée : les signes à ne surtout pas ignorer pour préserver votre santé Poêle trop usée : les signes à ne surtout pas ignorer pour préserver votre santé

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez