Cheesecake new-yorkais aux petits-beurre

Les petit beurre sans gluten sont plus faciles à trouver et moins cher que les spéculoos sans gluten. J'ai donc rajouté de la cannelle en poudre pour apporter un peu plus de goût au fond de gâteau.

Merci pour vos nombreuses recettes et informations nutritionnelles et pour moi le calcul des propoints

Après avoir travaillé au USA et d'avoir fait le NY Cheesecake aussi bien GF que normal, sa cuisson, sa présentation, sa texture et son goût sont de loin pas pareille à cette recette présentée. Je dois vous dire qu'aux States le Philadelphia se trouve à base de Cream Cheese et non pas sous la forme européenne, et où le trouver? Dans les grandes surfaces où chez un fromager qui voudra bien vous le commander où par internet, et à quel prix? J'ai réalisé cette recette du PtitChef et j'ai trouvé sa variante très intéressante autant pour sa présentation, sa texture et so goût, vraiment délicieux, félicitation. On peut le transformer selon son choix aussi GF qu'avec gluten, lui donner une touche suplémentaire dans son goût et sa décoration selon vos goût!

Recette parfaite avec le fromage blanc local (Nouvelle-Calédonie). Accepte toutes les variations (zestes, rhum/sirop de canne, différents biscuits). Merci pour nos papilles ;)

Est-ce que je peux remplacer le Philadelphia par du mascarpone je n'ai que ça dans mon frigo?

Je l'ai fait avec qq modifications, j'ai rajouté un zeste de citron et j'ai pris du fromage nature en grande surface facile à faire et super bon !!!

Super

Juste parfait

Je termine de déguster cette recette, vraiment délicieux j'ai ajouter une c à s de fleur d'oranger j'ai mis un rien de sucre en moins et j'ai changé les biscuits (mis biscuits cocos) bravo pour cette recette vraiment vous devez l'essayer

C'est hélas pas le vrai cheececake!!!!!!!!