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Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines)

Envie d’une petite douceur croustillante et irrésistible? Ces chouchous aux amandes, aussi appelés pralines, sont la gourmandise parfaite à grignoter avec le café! Avec seulement trois ingrédients et votre Air Fryer, réalisez en un clin d'œil ces délicieuses amandes caramélisées au bon goût de fête foraine ;) C'est aussi une excellente idée cadeau maison à offrir dans un joli sachet. Alors, prêt(e) à faire craquer tout le monde avec cette recette ultra gourmande? :)

Dessert
4 parts
5 min
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

  • Air fryer
  • papier sulfurisé
  • bol

Préparation

  • Etape 1 - Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines)
    Mélanger le sucre, l'eau et les amandes.
  • Etape 2 - Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines)
    Transférer le tout dans le bac du Air Fryer chemisé de papier sulfurisé.
  • Etape 3 - Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines)
    Faire cuire en mode "Bake" pendant 10 minutes à 180°C. Remuer de temps en temps.
  • Etape 4 - Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines)
    Faire ensuite cuire en mode "Bake" pendant 5 minutes à 200°C.
  • Etape 5 - Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines)
    Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de les décrocher les unes des autres (le caramel doit être figé).
  • Etape 6 - Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines)
    C'est prêt!

Conseils et astuces:

Peut-on réaliser cette recette avec d'autres noix?
Oui vous pouvez sans problème! Ajustez la quantité de sucre en fonction du nombre de noix que vous allez utiliser. Plus elles seront nombreuses plus vous devrez en ajouter (exemple: cacahuètes).

Comment conserver ces pralines?
Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante.

Peut-on réaliser du praliné avec des chouchous/pralines?
Bien sûr, il vous suffira de les mixer quand le caramel aura figé. Quand la texture est bien homogène, le praliné est prêt!



Equipement

Air fryer

Anti-gaspillage
Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines)
Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines) - photo 2
Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines) - photo 3
Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines) - photo 4
Chouchous aux amandes au Air Fryer! (Pralines) - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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JulietteJuliette
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