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Clafouti aux pommes au lait d'amande

Le parfum de l'amande est présent mais pas envahissant, juste subtile comme il faut ; le clafoutis a une bonne texture ferme et onctueuse et les pommes "remontent" à la surface du gâteau. Un pur délice.

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
237 Kcal
  • Clafouti aux pommes au lait d'amande
  • Clafouti aux pommes au lait d'amande - photo 2
  • Clafouti aux pommes au lait d'amande - photo 3
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Ingrédients

6
Coût estimé: 2.6€ (0.43€/part)

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°. Epluchez les pommes et coupez les en petits morceaux. Beurrez votre plat et disposez les morceaux de pommes.
  • Secouez bien le lait, versez 40 cl dans un saladier, mélangez le au fouet avec les œufs, le sucre et la farine.
  • Versez cette préparation sur les morceaux de pommes et enfournez le plat pour 40 /45 minutes.
  • A la sortie du four saupoudrez de sucre vanillé le dessus du clafouti.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 237Kcal
  • Glucides: 35.5g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 26.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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Clafoutis aux abricots


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Photos

Clafouti aux pommes au lait d'amande
Clafouti aux pommes au lait d'amande - photo 2
Clafouti aux pommes au lait d'amande - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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