Clafoutis amandine aux cerises et chocolat blanc

Name: Clafoutis amandine aux cerises et chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de fruits rouges; 100g de chocolat blanc; 170g de sucre cassonade; 100g de poudre d'amandes; 5 oeufs; 6 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse; 1 cuillère à soupe d'essence de vanille; 2 cuillères à café bombées de maïzena

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Clafoutis amandine aux cerises et chocolat blanc - photo 2

Dessert

8 parts

facile

35 min

341 Kcal

Voici un dessert fruité, idéale après un bon repas lourd.

Ingrédients

250g de fruits rouges
100g de chocolat blanc
170g de sucre cassonade
100g de poudre d'amandes
5 oeufs
6 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
1 cuillère à soupe d'essence de vanille
2 cuillères à café bombées de maïzena

Coût estimé: 5.65€ (0.71€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Dans un grand saladier mélanger le sucre, la maïzena et la poudre d'amandes.
Ajouter les oeufs préalablement battus en omelette avec la crème fraîche et la vanille.
Dans les ramequins, déposer une bonne cuillère à soupe de fruits rouges, quelques morceaux de chocolat blanc, et ajouter la crème d'amandes.
Mettre ces ramequins dans un four préchauffé à 180° pendant 20-25 minutes.