Clafoutis ananas et noix de coco

Name: Clafoutis ananas et noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 40 g de farine; 10 cl de crème de soja; 10 cl de lait (soja, vache...); 60 g de cassonade; 1/2 ananas coupé en dés; 25 g de noix de coco; Décor : 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 cuillère à soupe noix de coco

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Dessert

4 parts

facile

50 min

Une recette qui met "le soleil à la bouche"! L'association coco-ananas est exquis.

Ingrédients

2 oeufs
40 g de farine
10 cl de crème de soja
10 cl de lait (soja, vache...)
60 g de cassonade
1/2 ananas coupé en dés
25 g de noix de coco
Décor : 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 cuillère à soupe noix de coco

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson35 min

Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et bien mélanger.
Verser la crème et le lait, puis la noix de coco.
Dans un moule beurré, mettre les dés d'ananas, verser le mélange précédent. Saupoudrer de cassonade et enfourner pour 35 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de noix de coco.

LLa p'tite cuisine d'Aurélie