Ptitchef

Clafoutis aux cerises sans gluten

Dessert
6 parts
15 min
50 min
facile
261 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.05 (0.84€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Battre les oeufs dans un saladier puis ajouter le sucre, la moitié du sachet de sucre vanillé et le sel.
  • Remuer énergiquement.
  • Verser la farine tamisée et la poudre d'amande, puis ajouter le beurre fondu et le lait.
  • Disposer les cerises dans un moule en silicone et verser l'appareil dessus.
  • Cuire 50 minutes et saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 261Kcal
  • Glucides: 26.9g
  • Lipides: 12.2g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 19.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres:

Eric, 02/06/2023

Très bonne recette , jai respecté les doses ...jai pris de la farine sans gluten tipiak et je n'ai mis que moitié de sucre plus un peu de stevia ...encore meilleur le lendemain car l'acidité des cerises s'estompent avec un temps de repos.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup pour votre commentaire ! :-)

28/06/2013

Excellent !!!!!!!!!!!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
20/01/2014

Les proportions sont parfaites. Il m'arrive de remplacer le melange de farine sans gluten par de la farine de blé noir et c'est très bon aussi. Toujours avec les mêmes proportions , je met d'autres fruits (poires , ananas ou pruneaux) et le résultat est toujours bon.

(1) (0) Signaler
26/05/2013

Le clafoutis ressemble à la photo et il est très bon !

(0) (0) Signaler
12/05/2013

Caca la recette !!!!

(0) (1) Signaler

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